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2016.12.24 Saturday

高菜の油炒め

 

九州は福岡出身のオレの後輩

ユウヒのかあちゃんが来京されて

お土産に九州名物高菜の漬物をかあちゃんが手作りした

【高菜の油炒め】を頂きました。

 

ユウヒ曰く

これは温かい白飯にぶっかけて

シンプルに喰うのが一番旨いとのこと

 

さっそく実戦開始!

 

細かく刻んだ高菜の酸味と辛味

ほどよいが油のまろやかさが相まって

激旨っす!!!!

 

これだけで御飯3杯くらいペロっといっちゃいました。

 

やはり、お袋の味には勝てません。

最強です!

 

ユウヒのかあちゃん、ありがとう!

御馳走様でした。

 

また作って下さい(笑)

 

OSAMU FUNAE

 

 

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